Gastronomía Comunidad Valenciana

7 marzo, 2017

Los garbanzos fuente de salud y hoy, de nuevo, considerados indispensables en la dieta Mediterranéa

Los garbanzos se obtienen de las vainas de una planta herbácea, perteneciente a la especia de las leguminosas. Oriundas de Asia se han adaptado perfectamente al […]
3 marzo, 2017

Lasañeta de bacalao y alcachofas a la trufa

Pequeña Lasañeta de bacalao y alcachofas al gratėn de trufas. Primer encuentro oficial Asociación Valenciana de Gastronomia Cuchara y Tenedor. Premio “Cuchara de Oro “.
3 marzo, 2017

Cuatro generaciones en la venta de frutas y verduras

Cuatro generaciones vendiendo la mejor calidad de todos y cada uno de las verduras y frutas seleccionadas. Amparo Vivó en Mercado Central . En unos dias […]
22 febrero, 2017

Brel celebra sus éxitos y renueva su carta

El joven cocinero Gregory Rome, premio Cocinero Revelación de la Comunidad Valenciana 2017, ha renovado la carta de Brel para introducir nuevos platos marcados por los […]